网传:多吃沙茶面有利于治疗胃溃疡 厦门全知道

网传:多吃沙茶面有利于治疗胃溃疡

到今天才知道!沙茶面可是治疗胃溃疡非常有效的食疗方! 胃溃疡的溃疡面最怕胃酸侵蚀, 如果胃泛酸水,溃疡面会很难愈合。 沙茶面的面条是专门制做的碱面,里面添加了食用碱,碱能与酸中和, 这就是胃溃疡患者多...
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沙茶面和厦门人 厦门全知道

沙茶面和厦门人

很多外地人刚开始吃沙茶面,并不觉得好吃, 吃多了就发现,其实是值得慢慢品味的, 香、浓,味道朴实。 接触厦门人也是,初次打交道,觉得嗓门大,说话粗, 日子久了,发现实际上是刀子嘴、豆腐心,对人没有坏心...
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厦门特产:沙茶面 厦门全知道

厦门特产:沙茶面

沙茶(潮语读沙嗲)原是印度尼西亚的一种风味食品,印尼文为“sATE”(沙嗲),其原意是“烤肉串”,多用羊肉。鸡肉或猪肉,所用的调料味道辛辣。传人潮汕地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱。...
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