舌尖上的厦门，带着你的味蕾一同感受厦门的小吃。 身为在厦一员，视频里的你们吃过几样了呢？ 海蛎煎、五香条、土笋冻、薄饼（是不是叫这个名字我也不知道，闽南语直译）、沙茶面~~~ 这些厦门特产每样都让人止...

1. 厦门本岛 中山路，集中了各种小吃的地方，一条街沿路各种小摊，尤其是天黑之后，各种小吃推车都出来了，一路走一路吃吧，能吃到各种“台湾小吃” 黄则和，中山路上有家店，厦门还有其它地方也有数家店，最有...

中上路曾姑娘巷巷口的四物番鸭汤面线——汤底以：熟地 当归 白芍 川芎 加以鸭肉入料，在瓷锅中炖熟，散发出浓浓的古早药膳香味，不苦而香，在巷子深处就可循着香味一路寻来。在浓黑香郁的汤底中，加入细白的面线...

到今年，这家槟榔明丽小吃店已经开了二十年，专做冬粉鸭，一家企业都未必能开二十年啊。 如果味道不好，能开得下去吗？ 一大碗冬粉，上面盖满鸭肠、鸭腱、肠头、鸭肉，汤头鲜美，配上一小碟简单的调料，美啊！！！...

传说中的黄氏烧饼，就在厦门镇海路公交车站站牌后面的楼梯下面，不注意看还真找不到呢…… 酥油烧饼1.3一个，贡糖夹饼3块钱一个，就是在烧饼中间夹着贡糖、香菜、萝卜丝、芥末等等， 味道很不错……赞一个！ ...

昨天中午天气甚好，无雨无阳，吐槽君特地搭上公交儿前往传说中的1980烧肉粽店。 首先呢，说粽子吧，我觉得凡是夸1980烧肉粽的估计都不是闽南人， 凡是闽南人一定都吃过更好的粽子。 然后是服务员~不知道...

海蛎煎的制作比较麻烦，毕竟这是特色小吃嘛，总是会多那么些步奏的。 做法： 1、将海蛎清洗干净沥干水分，4根大蒜叶切成碎片，一同放入大碗中加入一勺酱油 2、放入地瓜粉。这里有个比例问题，我是一斤的海蛎，...

海蛎煎可以说是厦门的特色小吃~当然，闽南其他地区还有台湾都有，不过个人觉得厦门的海蛎煎还是最好吃的~。海蛎煎的制作主要有两点，一个是原材料，也就是海蛎的选购，另一个是放入地瓜粉的量，这两点会直接影响海...

如果你是厦门人，那么你一定吃过这道菜： 酱油水。配饭、配粥，配酒，老厦门就爱这一口，一辈子都不腻。。。   做法：将辣椒、姜、蒜、葱白爆油锅，依次放入料酒、酱油（无需盐，最好用厦门产古龙或海...